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アメリカ生活・国際結婚・日英バイリンガル教育・ミリタリーワイフ生活・大学生活をサンディエゴ在住の四児の母が綴ります
プロフィール
HN:
ゆみん
性別:
女性
自己紹介:
八歳、六歳、三歳、二歳の四児の母です。
夫は米海軍で料理人。私はミリタリーワイフで学生です。子育てに追われながらも、趣味を楽しむ三十を超えた女です。TX在住一年、サンディエゴ在住暦四年です。
写真、ピアノ、料理、パン作りが好き。
万年貧乏なのでいつかお金持ちになりたいです。

料理ブログもやっていますので是非見てください。
カリフォルニアで簡単クッキング:喫茶ゆみん@サンディエゴ
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昨日フードネットワークを見てたらターキーの残り物レシピの番組を早くもやっていました。

ターキーって感謝祭当日よりも次の日の残り物(Leftover)がおいしいんだよね~~。

普通はターキーサンドイッチとかにするみたいなんだけど、やっぱり日本人の私はアジアなものを食べたいなっと思って検索したら、沢山ありました、アジアンなターキーレフトオーバーレシピが!!

ってことで、皆さんとシェアしたいと思います。  

DSC02817.JPGWhat to do with leftover turkey?
Chinese and Asian recipes using leftover turkey
Curried Turkey Dinnerとか、Turkey Mandarin Saladとかがおいしそう!
http://chinesefood.about.com/od/westernhol/a/leftoverturkey.htm

Japanese style leftover turkey recipes

ターキーをチャーハン、雑炊、親子丼なんかに使ってます。
http://japanesefood.about.com/od/turkey/tp/leftoverturkey.htm


カレーライスにターキーを入れてもいいかも。

うちは今年はサンクスギビングディナーをする予定もないのに、旦那が昨日、職場用に一羽、家用に一羽、ターキーを調理してしまったので、丸ごと一羽、冷蔵庫に眠っております、、。

でも、上のレシピでどうにか処理できそうです。
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